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Cartade Pizzas

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¿Existe un placer mejor que una pizza recién hecha? Es el alimento más popular del planeta, pero nunca deja de sorprenderte. Nuestras propuestas te cautivarán por sus sabores intensos y por su combinación de texturas. Tienes con Papizza una carta que lleva a Italia en el corazón... y a tu paladar...

PINSA

En Papizza somos auténticos maestros pizzeros expertos en la combinación de masas, texturas e ingredientes para ofrecer la mejor experiencia de sabor a nuestros clientes, esa misma experiencia que vienen disfrutando las familias italianas en sus celebraciones desde hace décadas, celebraciones con un sabor único gracias al mimo que se dedica a cada ingrediente.

Siguiendo esta vocación, te invitamos a olvidar todo lo que creías conocer sobre la pizza.

¿SORPRENDIDO?

Te invitamos a que pruebes, en absoluta primicia, la auténtica “pinsa” (sí, has leído bien). La pinsa es el antepasado directo de la pizza y se diferencia de ésta, sobre todo, en el proceso de elaboración de la masa.

La base de la pinsa es el resultado de un cuidado proceso que se inicia con una mezcla de harinas vegetales naturales de soja, arroz y trigo que fermentan durante (nada más y nada menos) ¡72 HORAS!, lo que permite lograr una masa más ligera, crujiente y digestiva. Y al añadir los ingredientes adecuados, se consigue una combinación imbatible.

¿TE ATREVES?

Te invitamos a disfrutar del sabor y de las distintas recetas que Papizza te trae directamente de Sicilia.

PIZZAs AL corte

¿Te apetece probar nuestras famosas pizzas al corte? Elige una porción recién horneada de las recetas tradicionales o de las variedades más originales. La lista de opciones es numerosa, con lo que cada vez que pidas, vivirás una experiencia diferente.

Masa Gruesa
  • DIÁVOLA
    Mozzarella, tomate y chorizo picante.
  • CARBONARA
    Salsa carbonara, champiñón y bacon.
  • NEW YORK
    Salsa barbacoa, pollo asado, pimiento rojo y cebolla.
  • 4 QUESOS
    Salsa tres quesos, mozzarella, tomate y queso azul.
  • york
    Mozzarella, tomate y jamón York.
  • PESTO
    Mozzarella, aceite de oliva y pesto genovese.
  • VEGGIE
    Espárrago triguero, rúcula, lascas de parmesano, tomate cherry, mozzarella.
  • SUPERBACON
    Bacon crujiente, champiñón, bacon y mozzarella.
  • MEXICANA
    Pollo cajún, carne picada, jalapeño, cebolla roja y pimiento verde.
  • TUTTI FUNGHI
    Champiñón, crema de trufa y mozzarella.
Masa fina
  • 3 Cerditos
    Chorizo picante, jamón York y bacon.
  • BOLOGNESA
    Mozzarella y salsa boloñesa.
  • CAPRESE
    Mozzarella fresca, tomate cherry y albahaca.
  • TRUFA Y BOLETUS
    crema de trufa y salsa funghi.
  • EXTRA
    Jamón York, chorizo picante, bacon, cebolla, aceituna negra, pimiento rojo y verde.
  • RUCULONA
    Rúcula, tomate cherry, queso de cabra y crema balsámica.
  • EDICIÓN LIMITADA XL: PAPIZZA CÉSAR
    CRUJIENTE BASE CON TOMATE CHERRY, CREMOSA SALSA CÉSAR, CON CEBOLLA CARAMELIZADA, POLLO ASADO Y BACON CRUJIENTE. CON UN TOQUE DE RÚCULA FRESCA.
entrantes

Y no olvides los complementos para hacer tu menú aún más delicioso.

Extras como la flor de pizza o el calzone le dan un valor añadido a tu pedido.

También puedes pedir, unos deliciosos Nacholinis...

Nacholinis: Nachos, queso monterrey y carne especiada.

Delizie de pollo: Trozos de pechuga de pollo con un rebozado crujiente especial.

Alissimas de pollo con una salsa especial de la casa.

Quesadillas: Tortillas de trigo rellenas de jamón y queso.

POSTRES

Rematar con un buen postre es fundamental. Consulta nuestras propuestas y cierra tu cena con un sabor inigualable como el de nuestras crepes, helados o vasitos de mousse.